Occorre dare rilievo alle Imprese che nascono nel territorio e supportare con determinazione i giovani imprenditori disposti a mettersi in gioco. E’ il caso del “RITROVINO” un locale particolare in via Marconi 30,a Budrio  sotto i portici. Il sapore è quello della Osteria bolognese che ha visto nell’Osteria dei Poeti, nell ‘Osteria della Chiesa, nella Bottega del vino di Olindo Faccioli, ispiratori molto importanti. Sotto i portici in tipico ambiente “bolognese” ma ricco di atmosfera e della gentilezza e accoglienza di Cristian Leardini, un giovane ma esperto qualificato Oste Culinario, troveremo delle sorprese sia per il palato che per il gusto degli amanti di Bacco. Grandi vini, ottimi spumanti, fantastiche e ricercate birre uniti con sapienza a piatti molto selezionati di cucina semplice ma con grande qualità di materiali, danno il senso a una serata davvero “accogliente”. Ci teniamo a segnalare il Ritrovino fra le Imprese del Gusto che a Budrio investono in qualità e ricercata scelta enologica. Bravo Cristian, prendi il nostro incoraggiamento come Impresa del Gusto a Budrio.