Una bellissima tradizione Pasquale avviene in Salento, a Francavilla Fontana in provincia di Brindisi, ma anche a Ostuni, Taranto, Lecce, Otranto e un po’ in tutta la Puglia, ci sono manifestazioni e celebrazioni che hanno una spettacolarità unica nel suo genere. Nel caso di Francavilla Fontana la Settimana Santa è caratterizzata dalla presenza in strada di PAPPAMUSCI, che sono persone incappucciate , confratelli della congregazione del Carmine,che girano a piedi scalzi in coppia per la Città di Francavilla Fontana, in segno di penitenza, e visitano le stazioni sepolcrali (14) , e le chiese cittadine. Iniziano a girare dalle prime ore del pomeriggio del Giovedì Santo e terminano il pellegrinaggio il Venerdì notte con la celebrazione della scenografica “via Crucis” che attraversa la Città con una imponete processione ricca di significati allegorici e di scenografie davvero molto significative. I “pappamusci” rappresentano pellegrini che vogliono espiare le colpe. Certamente una manifestazione religiosa cristiana che però trova anche apprezzamento fuori dal credo cristiano, affermandosi come rito di tradizione e spettacolare rappresentazione di teatro di strada unica. Una atmosfera di sacralità e di mistica rappresentazione della storia sono nell’aria in tutto il periodo. Molta gente viene a visitare anche da lontano i riti pasquali di Francavilla Fontana ma anche della Puglia in genere, che mostra un panorama ricco di manifestazioni affascinanti e tradizionali di importante livello storico e folcloristico.